Respect chef chất lượng cuộc sống

Ông Xidoc là một đầu bếp giỏi và tận tâm. Nhờ tài nấu nướng, chế biến thức ăn, mà mọi món ăn do ông sáng chế, đều kêu gọi, chất lượng cuộc sống. Những người làm du lịch thường quan tâm nhiều đến chất lượng của cuộc sống của cộng đồng dân cư vì chất lượng cuộc sống càng cao thì nhu cầu du lịch càng lớn. Để đánh giá chất lượng cuộc sống, người ta đưa ra các tiêu chí và cho điểm từng tiêu chí điểm 10. Cộng tất cả các tiêu chí, nước nào hay địa phương nào có số điểm cao nhất. Vì vậy ẩm thực đã trở thành một biểu tượng cụ thể về chất lượng cuộc sống. Nếu chúng ta chế từ danh hiệu Respect Chef của ông Xidoc thành 11 tiêu chí thì nó sẽ là:
Recreation: Sự giải trí, tiêu khiển, bao gồm các loại hình thể thao, trò chơi….
Education: giáo dục, xóa mù chữ, phổ cập phổ thông…
Services: Dịch vụ công cộng, điện thoại giao thông, nước sạch…
Political risk: Biến đổi chính trị, chế độ, chiến tranh, khủng bố, bạo loạn…
Environment: Môi trường, khí hậu, mưa bão, lụt lội, sử dụng đất, rừng nhiễm bẩn…
Lost of living: Thu nhập và giá cả, hàng hóa…
Taxes: các loại thuế.
Cutture: văn hóa và dân tộc, ăn uống, xem nghe, đọc cái gì?
Health: Chăm sóc sức khỏe cộng đồng, an toàn xã hội, các tiêu chí về sức khỏe…
Economic health: Sức mạnh kinh tế, thu nhập quốc dân, trình độ công nghệ, thu nhập trên đầu người.
Freedom: Tự do, luật dân sự, nhân quyền, tự do ngôn luận, tự do cư trú… Một công việc quan trọng, lớn lao như vậy lại có thể tìm ra đầu bếp đáng kính. Thế mới biết nghề đầu bếp ngày nay trái hẳn với quan niệm xa xưa đã trở thành nghề vinh vang, cao thượng. Và danh hiệu vua bếp thật đáng trân trọng biết bao.
Di tích lịch sử hay Hồ rác?
Di tích lịch sử hồ Hữu Tiệp và xác máy bay B52, tại tổ III phường Ngọc Hà, quận Ba Đình – Hà Nội đã được nhà nước công nhận, hiện nay cảnh quan đang xuống cấp. Nguyên nhân chính là do những người họp chợ cạnh đó đã xả rác xuống lòng hồ đã làm cho mặt nước bẩn, mất mỹ quan. Đề nghị phường Ngọc Hà và tổ chức trực tiếp quản lý có biện pháp khắc phục.
Đàm Viết Lọc-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm (1(105))2000

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *