Sự cần thiết của bảo hiểm hàng hóa xuất khẩu đường biển trong quá trình phát triển kinh tế

Kinh tế phát triển, nhu cầu giao lưu kinh tế, chính trị văn hóa ngày càng tăng nhanh. Song song với việc khuyến khích xuất khẩu thì lượng hàng nhập khẩu ngày càng phong phú về chủng loại và có giá trị ngày càng lớn. Có thể nói, hoạt động xuất nhập khẩu trong giai đoạn vừa qua đã góp phần to lớn trong việc thúc đẩy nền kinh tế phát triển. Nhiều ngành sản xuất được hình thàng, tạo việc làm và khuyến khích đầu tư từ nước ngoài vào Việt Nam. Trong cuộc sống hàng ngày, trong hoạt động mua bán, trao đổi hàng hóa, những rủi ro nhưng tại nạn xảy ra bất ngờ là điều không thể lường trước được. Biện pháp để khắc phục rủi ro này có thể là tự mình khắc phục hoặc chuyển rủi ro ro cho một công ty khác hay còn gọi là dịch vụ bảo hiểm. Bảo hiểm đang trở thành một công cụ quan trọng để đảm bảo cho hoạt động kinh doanh.
Bảo hiểm là một sự cam kết bồi thường của người bảo hiểm với những người được bảo hiểm về những thiệt hại của đối tượng bảo hiểm với điều kiện người được bảo hiểm đóng đầy đủ phí bảo hiểm. Vận tải đường biểm có mức độ rủi ro cao hơn cả và thường có mức độ nghiêm trọng và việc mua Bảo hiểm hàng hóa xuất nhập khẩu là cần thiết.
Vận chuyển đường biển thông thường có khối lượng hàng hóa rất lớn và quảng đường khá dài nếu là vận chuyển xuất nhập khẩu giữa các nước, và việc điều khiển một khối lượng lớn như vậy cũng là một điều khó khăn với người thuyền trưởng. Vì vậy, nhưng rủi ro có thể xảy đến bất cứ lúc nào, những bất cẩn hay những yếu tố tác động từ tự nhiên cũng có thể gây chìm tàu. Những thiệt hại xảy ra lúc này là vô cũng lớn, có thể lên đến hàng chục hàng trăm tỷ, việc cứu hộ đường biển cũng rất khó khăn và mất thời gian nên để tự mình khắc phục hậu quả cũng không phải là chuyện dễ dàng. Trường hợp này, bảo hiểm là một giải pháp hoàn hảo để các doanh nghiệp tránh được những rủi ro trong mua bán quốc tế và khắc phục được phần nào những thiếu thống vật chất nếu không may có thiệt hại xảy ra. 
Do đó, chúng ta cần và nên mua bảo hiểm cho hàng hóa của mình khi vận chuyển bằng đường biển, bảo hiểm cho con người trên tàu. Điều này sẽ giúp tạo sự an tâm cho cả doanh nghiệp lẫn những người tham gia vận chuyển. Bảo hiểm sẽ đảm bảo trường hợp rủi ro xảy ra doanh nghiệp sẽ được chi trả một phần từ các doanh nghiệp bảo hiểm, giúp khắc phục những khó khăn về tài chính, hạn chế nguy cơ lâm vào tình trạng phá sản.
Để bảo vệ lợi ích của mình một cách tốt nhất thì việc mua bảo hiểm là một giải pháp tốt nhất. 
 

Đặc sản gỏi bưởi

Trái bưởi lột vỏ, ăn từng tép nhỏ ngon ngọt đã đành mà còn có thể dùng làm nguyên liệu cho món gỏi bưởi rất khoái khẩu. Để có được đĩa gỏi bưởi ngon đãi khách, trước hết phải chọn lấy trái bưởi ruột hồng có vị ngọt, không the, không đắng, nhiều nước. Đem bưởi lột bỏ vỏ, tách những múi bưởi thành từng tép nhỏ rời ra, lấy chừng nửa kg để làm gỏi. Dùng một trái dừa rám vỏ (loại không già, cũng không non) nạo cho nhuyễn, trộn đều với tép bưởi. Tôm đem luộc rồi lột vỏ, thịt ba rọi hoặc thịt đầu heo cũng luộc rồi xắt mỏng. Tép bưởi trộn lẫn với tôm, thịt rồi pha nước mắm chanh tỏi ớt rưới lên. Cuối cùng, để tăng thêm hương vị, ta rắc thêm rau răm, rau thơm thái nhỏ lên món gỏi. Nhìn đĩa gỏi với màu trắng ngà của thịt, màu đỏ hồng của tôm, của tép bưởi, màu xanh tươi của rau thơm, chưa ăn mà lưỡi đã… đổ mồ hôi. Gấp miếng gỏi phảng phất mùi thơm cho vào miệng, ta cảm nhận thấy vị chua ngọt của bưởi hòa quyện với vị béo của thịt thật hấp dẫn. Gỏi bưởi là món ăn hoài không thấy ngán. Thường thì chị em ăn gỏi bưởi cùng với gạo huyết rồi miệt Long An, còn nam giới lai rai với rượu nếp… Gỏi bưởi, món ăn đậm đà của miệt vườn nay đã được nâng lên thành đặc sản của các nhà hàng cao cấp. Nước ta địa phương nào cũng có bưởi. Hiện nay bưởi lại cho trái quanh năm, bạn hãy làm món này ăn thử đi, sẽ thấy mê ly.
Tin An ninh – Xã hội
Công ty Trách nhiệm hữu hạn Công nghệ quốc tế 100% vốn Hàn Quốc, trụ sở tại Kiêu Ky, Gia Lâm, có tranh chấp kinh tế với doanh nghiệp tư nhân Thành Phát, đã qua xét xử sơ thẩm tại tòa án Hà Nội, nhưng tiếp tục kháng cáo lên tòa án tối cao. Hiện doanh nghiệp này cho 300 công nhân Việt Nam nghỉ để chờ kết quả giải quyết tranh chấp, gây ảnh hưởng đến đời sống người lao động.
Ngày 5/5, Đại sứ quán Nhật có công hàm gửi công an thành phố Hà Nội thông báo về việc ông Kamataki Hisaho, sinh năm 1933, khách du lịch Nhật, trú tại khách sạn Nikko bị chết do nhồi máu cơ tim tại phòng khám quốc tế 32 Hai Bà Trưng (Hà Nội) ngày 3/5, do nguyên nhân tử vong đã rõ. Đại sứ quán Nhật và gia đình ông Kamataki đã ủy quyền cho Công ty dịch vụ mai táng OSCAT/AEA chuyển tử thi về Nhật để mai táng. Công an thành phố đã phối hợp giải quyết thủ tục cấp phép cho mai táng.
Vừa qua, Đội kiểm tra liên ngành của thành phố Đà Lạt đã tiến hành kiểm tra việc thực hiện các quy định về giá và hoạt động kinh doanh du lịch – thương mại trên địa bàn thành phố. Trong 217 cơ sở được kiểm tra gồm 117 khách sạn, nhà nghỉ; 43 nhà hàng; 25 quán karaoke, cà phê; 23 quầy đặc sản và 9 điểm tham quan du lịch đã có 58 cơ sở có dấu hiệu vi phạm. Đội đã lập biên bản và đang làm thủ tục đề nghị thành phố xử lý nghiêm minh những trường hợp này.
Trần Trọng Trí – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 21(342)2004

Bệnh viêm xoang mũi và cách điều trị

Viêm xoang mũi là một trong những bệnh thường gặp ở mọi lứa tuổi. Bệnh xuất hiện do rất nhiều nguyên nhân như: Khí hậu, bụi, hoặc do các bệnh mũi, họng để lâu không điều trị dứt điểm.
 
Một số nguyên nhân chính gây viêm xoang mũi như:
Cơ địa dị ứng với một chất lạ nào đó có trong thức ăn, nước uống, không khí, khiến phần niêm mạc sưng, phù nề, nhiễm trùng
Sức đề kháng yếu  cơ thể không đủ khả năng chống chọi lại các vi khuẩn gây bệnh
Một số trường hợp mắc viêm xoang mũi còn do hậu quả của sâu răng, nhiễm trùng răng mang lại…
Vậy bệnh viêm xoang mũi cần điều trị như thế nào để dứt điểm và không tái phát lại? Để giải đáp thắc mắc trên, trong bài viết này, phòng khám Tai mũi họng Thủy Trần sẽ giới thiệu đến bạn một số phương pháp chữa bệnh hiệu quả nhé.
 
Điều trị với Tây Y
Theo các chuyên gia, bệnh viêm xoang hoàn toàn không có cách trị dứt điểm, do đó, để giảm thiểu và ngăn ngừa, người bệnh nên xây dựng cho mình một chế độ sinh hoạt đầy đủ để hỗ trợ cho quá trình điều trị. 
Thuốc kháng sinh histamine: Đây là loại thuốc rất hiệu quả trong điều trị ngữa, sổ mũi do dị ứng
Thuốc thông mũi: Với các chất như phenylpropanolamin, pseudoephedrine, sản phẩm có có tác dụng điều trị nghẹt mũi. Chỉ nên dùng trong thời gian nhất định, tránh nhờn thuốc có thể gây viêm mũi mãn tính.
Thuốc rửa mũi
Súc rửa khoang để lấy mủ từ xoang ra bằng áp lực không đau, chảy máu…
Thuốc kháng sinh: Dùng theo chỉ định của bác sĩ, tránh nhờn thuốc
 
Ngoài ra, để điều trị bệnh viêm xoang mũi, người ta còn dùng:
– Nội soi xoang: Áp dụng cho bệnh nhân mắc viêm xoang, nhiễm trùng
– Phẫu thuật nội soi mũi xoang: Mở đường dẫn lưu trong mũi cho các bệnh viêm xoang cấp và mãn tính.
Lưu ý, khi điều trị bằng các biện pháp trên mà không có hiệu quả, bác sỹ sẽ chỉ định chọc xoang hàm để rút mủ, chỉnh hình vách ngăn, nạo xoang… thậm chí nhổ răng nếu đây là nguyên nhân gây xoang.
 
Điều trị bằng Đông Nam Y
Theo Đông Y, người mắc viêm xoang mũi phần lớn do cơ địa dị ứng, nhiễm khuẩn do thời tiết lạnh… Ở bài viết này, phòng khám Thủy Trần sẽ giới thiệu đến bạn một vài vị thuốc giúp hỗ trợ điều trị căn bệnh này.
– Hoàng cầm
– Kim ngân hoa: Có tác dụng giải độc, sát khuẩn chữa viêm xoang, ban ngứa, thấp khớp
– Ké đầu ngựa:  Dùng trong điều trị tiêu độc, chữa mụn nhọt, mẩn ngứa…
– Cây cứt lợn: Có công dụng trừ thấp, hoạt huyết, bổ huyết, chữa đau lưng, tê mỏi chân tay…
– Tân di: Giúp điều trị hiệu quả viêm xoang, nhức đầu, khó thở, mọc nhọt trong mũi…
– Hà thủ ô trắng: có vị đắng chát, tính mát; có tác dụng bổ máu ; bổ gan và thận
– Rau diếp cá: Thanh nhiệt, tiêu thũng, sát khuẩn giúp chữa viêm xoang, kinh nguyệt không đều, viêm phổi…
 
Trên đây là một số thông tin cơ bản về bệnh viêm xoang mũi và các cách điều trị hiệu quả. Ngoài ra, bạn cũng có thể truy cập website hoặc gọi tới hotline của Thủy Trần để nhận được tư vấn, hỗ trợ từ các chuyên gia đầu ngành.
 

Đua thuyền buồm quốc tế lần đầu tiên tại Việt Nam

Được sự cho phép của Thủ Tướng Chính Phủ, cuộc đua thuyền buồm từ Hồng Kông tới Nha Trang và Đà Nẵng do Tổng công ty du lịch Sài Gòn phối hợp với Hãng Goodman Marine Internatinonal Singapore và câu lạc bộ du thuyền Hoàng Gia Hồng Kông dự kiến sẽ được tổ chức trong thời gian từ 26/20 đến 10/11/2004. Cuộc đua thuyền buồm lần này sẽ giới thiệu một loại hình thể thao dưới nước mới với công chúng Viêt Nam, thu hút thêm du khách đến tham quan Việt Nam qua chương trình “Con đường di sản miền Trung” với các địa danh nổi tiếng như Phong Nha – Kẻ Bàng, Huế, Mỹ Sơn, Hội An… Nếu được tổ chức tốt và thành công, cuộc đua , cuộc đua thuyền buồm lần này sẽ mở đường cho loại hình du lịch biển mới tại Việt Nam: du lịch bằng du thuyền dọc bờ biển Việt Nam; đưa Việt Nam trở thành một trong những điểm đến định kỳ của sự kiện thể thao – du lịch trong khu vực và trên thế giới. Dự kiến sẽ có khoảng 200 – 300 khách tham dự cuộc đua gồm vận động viên, chủ thuyền buồm, phóng viên thể thao – du lịch trong và ngoài nước.
Giới thiệu lễ hội vía Bà Chúa xứ Núi Sam
Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam được tổ chức vào ngày 24-4 âm lịch hằng năm tại thị xã Châu Đốc, là một trong những lễ hội lớn, được nâng cấp quốc gia từ năm 2001, mỗi năm thu hút trên 2 triệu lượt người đến hành hương, tham quan du lịch. Đến với lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam du khách sẽ được chứng kiến nhiều nghi lễ văn hóa, tín ngưỡng độc đao theo phong tục tập quán cổ truyền của địa phương, phù hợp với bản sắc văn hóa dân tộc, như: Lễ Tắm Bà, Lễ Thỉnh Sắc Thần, Lễ Cúng Túc Yết và Xây Chầu, Lễ Cúng Chánh Tế, Lễ Hồi Sắc… Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam chắc chắn sẽ để lại trong lòng du khách những ấn tượng khó phai về các hoạt động văn hóa – tín ngưỡng đặc trưng của những cư dân miền biên cương sông nước. Bên cạnh đó, du khách có thể thưởng ngoạn phong cảnh thiên nhiên kỳ thú, sông núi hữu tình của An Giang.
Huy An – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT- DL – Hà Nội – Năm 2004

Những điều có thể bạn chưa biết về bài UNO

 
Nhắc đến bài chắn hẳn ai cũng sẽ liên tưởng đến tư duy trí tuệ, và nhiều người đặt câu hỏi chơi bài có ích hay không? Cùng tìm hiểu về thể loại giải trí này cùng BoardgameVN  để biết được nhiều hơn.
 
Bài UNO là 1 trò chơi mà nhiều lứa tuổi yêu thích, cách chơi không khó. Đây là một trong những trò chơi game flash hay về thể loại đánh bài giải trí được nhiều bạn quan tâm. UNO được nhắc đến giống như 1 người bạn trong những giờ nghỉ giải lao, những chuyến du lịch hay những buổi tụ tập bạn bè với nhau. Về cơ bản, UNO được chơi theo quy tắc người chơi sẽ đánh bài vòng tròn nối tiếp nhau, quân bài sau trùng quân bài trước về màu hoặc ký tự. Hãy đến với một trong những games thú vị được yêu thích nhất hiện nay.
Mục tiêu quân bài uno:
 
Mục tiêu cơ bản của bạn để chiến thắng là đánh ra tất cả các thẻ trước các người chơi khác. Với 108 thẻ, trong đó có 19 quân của mỗi màu (đỏ, xanh lá cây, màu xanh, và màu vàng), có 2 màu sắc của mỗi cấp, ngoại trừ số 0. Các cấp bậc trong mỗi màu là 0 đến 9.
 
Luật chơi cơ bản:
 
Xào kỹ xáo trộn bộ bài và chia đều cho mỗi người 7 quân bài, còn lại được đặt ở giữa, lật lên một lá từ xấp bài đó và đặt ngửa bên cạnh, tạo thành xấp bài bỏ. Chọn một người bắt đầu và thường thì chơi theo chiều kim đồng hồ.
 
Bạn làm tìm mọi cách để chiến thắng nhưng phải tuân thủ theo luật đặt ra từ ban đầu.
 
Trong lượt mình bạn có thể chơi 1 lá bài cùng màu hoặc cùng số hay kí hiệu với lá được lật ngửa trên cùng của xấp bài bỏ.
 
Ví dụ, lá lật ngửa trên cùng là 4 vàng, bạn có thể đánh một lá 4 của màu bất kỳ hay bất kỳ lá bài nào màu vàng.
 
Nếu không đánh được, bạn phải rút 1 lá bài từ xấp bài úp.
 
Khi chỉ còn 1 lá bài, bạn phải kêu “Uno!”. Nếu quên làm điều này và một ai đó bắt lỗi, bạn phải bị phát bằng việc rút quân bài lập tức.
 
Trò chơi sẽ kết thúc khi 1 trong số người chơi đánh hết số bài trên tay mình.
 
Cách tính điểm: kết thúc mỗi trận đấu, người chiến thắng sẽ giành được số điểm là tổng số điểm cây bài của những người còn lại và người thua cuộc sẽ bị trừ số điểm tương ứng trên tay của mình.
 
Ưu điểm: Phù hợp cho trẻ từ 7 tuổi trở lên, tạo cho trẻ cảm giác hào hứng vừa giúp trẻ hoạt bát trong việc chia sẻ, ứng xử và xử lí tình huống. Hạnh phúc gì bằng khi cả gia đình cùng sum vầy quanh ván bài Uno tràn ngập tiếng cười. Rèn luyện những kĩ năng cần thiết, trò chơi đòi hỏi phản xạ nhanh nhẹn từ trẻ, giúp trẻ nhận biết các con số, hình ảnh, biết luật chơi và phát huy tư duy logic. Không những thế trò chơi còn giúp trẻ hòa nhập tốt với đám đông.
 
Hãy cho trẻ làm quen với trò chơi này sau những giờ học tập căng thẳng, hãy cùng gia đình bạn tạo niềm vui nho nhỏ và ấm cúng nhé!
 

Huyền thoại độc cước điểm du lịch mới ở biển sầm sơn, thanh hóa

Chỉ trong vòng 5 năm, Trung tâm phát triển Thương mại và Đầu tư thuộc Liên minh hợp tác xã Việt Nam đã đầu tư vào 3 tuyến điểm du lịch, tạo thành một tam giác du lịch sinh thái và di sản văn hóa mà điểm đến thuộc các tỉnh Thái Nguyên, Vĩnh Phúc, Thanh Hóa, trong đó điểm du lịch văn hóa và vui chơi giải trí ở dưới chân đền Độc Cước, thị xã Sầm Sơn – Thanh Hóa là mới nhất và đang được triển khai. Phóng viên Báo Du lịch đã có cuộc phỏng vấn ngắn với giám đốc Trung tâm phát triển Thương mại và đầu tư Lê Văn Minh về điểm du lịch mới này.
Xin anh cho biết đôi nét về điểm du lịch mới mà Trung tâm phát triển Thương mại và đầu tư đang mở?
Anh Lê Văn Minh: Du khách đến với Sầm Sơn, Thanh Hóa sẽ cảm nhận thấy vùng biển này có một vẻ đẹp duyên dáng và hoàn mỹ. Trên cái dáng vẻ tự nhiên ấy, con người gửi vào đó lòng nhân ái. Bởi thế biển Sần Sơn vốn đã đẹp lại càng thêm đẹp với những trang huyền thoại: Hòn Trống Mái, giếng Tiên, đền Cô Tiên, sự tích làng Triều, Kho vàng Sầm Sơn, con Dạ Tràng và đặc biệt là huyền thoại thần Độc Cước. Vì sự yên lành của người dân vùng biển Sầm Sơn, thần Độc Cước đã xẻ thân mình đánh quỷ biển trên đất liền. Thần Độc Cước đã giúp vua Trần đuổi giặc ngoại xâm. Sau này, vua Trần và dâng làng lập đền thờ ngài và đền có tên là đền Độc Cước. Khu vực huyền thoại thần Độc Cước và khu sinh thái biển rộng gần 2 nghìn mét. Tôi đã phải nghiên cứu nhiều tài liệu về cá biển, các loài sinh vật biển, và ra tận đảo Mòn Mê – Thanh Hóa vào tận Nha Trang làm việc với Viện Hải Dương học Nha Trang, Công ty Du lịch Khánh Hòa để học hỏi kinh nghiệm nuôi cá nước mặn và các loài sinh vật biển vì Trung tâm phát triển Thương mại và đầu tư chúng tôi dự định nuôi cá nước mặn trong “Huyền thoại thần Độc Cước”. Như vậy mùa hè 2003, Thanh Hóa sẽ có thêm một điểm du lịch mới hấp dẫn, đó là: “Huyền thoại thần Độc Cước” và khu du lịch sinh thái biển. Khi vào “Huyền thoại thần Độc Cước” và khu du lịch sinh thái biển. Khi vào “Huyền thoại thần Độc Cước” du khách sẽ hiểu thần Độc Cước được sinh ra và vì sự bình yên của người dân Sầm Sơn mà đã đánh quỷ biển ngoài khơi và trên cạn như thế nào, tại sao người dân Sầm Sơn lại biết dệt sam súc đánh cá, tại sao lại có tên làng, Triều, đền Độc Cước ngày nay… Du khách có thể chiêm ngưỡng hàng chục loài các nước biển và sinh vật biển hiếm có, chẳng hạn như: Cá mập vây đen, cá mao tiên, cá bò hỏa tiễn, cá mỏ chim, tôm bác sỹ, hải quỳ sóng, hiệu biển các loài rùa biển… Du khách đến Thanh Hóa không chỉ có tắm biển Sâm Sơn. Từ Sầm Sơn du khách có thể đi tham quan Lam Kinh, đền Bà Triệu, Thành nhà Hồ, di tích Đa Bát, di tích Hàm Rồng, Vườn Quốc gia Bến En…
Anh có thể cho biết khu vui chơi giải trí dưới chân đền Độc Cước bao giờ thì được khánh thành?
Anh Lê Văn Minh: Khu du lịch này sẽ khánh thành vào dịp ngày 30 tháng 4 năm 2003 để chào du khách về tắm biển Sầm Sơn và nghỉ chân lậu hơn ở Thanh Hóa. Hy vọng mùa hè năm này, Sầm Sơn sẽ thu hút đông khách hơn năm qua.
Giá vé vào khu du lịch Độc Cước là bao nhiêu?
Anh Lê Văn Minh: Dĩ nhiên là không cao, giá vé vào điểm vui chơi giải trí dưới chân đến Độc Cước này khoảng 1 đô la Mỹ, nhưng du khách sẽ hài lòng vì sân chơi này rất có giá trị về văn hóa và du lịch sinh thái biển. Cảm ơn anh và chúc anh thực hiện được ước mơ của mình.
Hoàng Việt Hằng-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 3(272)2003.

Cuộc vui chung cho những nỗi niềm riêng…

Sau 8 giờ bầu trời chỉ vừa le lói chút nắng, những sinh hoạt tập thể đã khởi sắc ở cả 5 tổ. Nhiều đôi bàn tay đã có cơ hội nắm vào nhau, với những ánh mắt đầy thiện cảm, thân tình… Họ đa số là công nhân viên, khoảng 1 phần 3 là nghề tự do như thợ may, uốn tóc hoặc buôn bán nhỏ. Cuộc thi cắm hoa, thi thời trang kinh dị, các trò chơi dân gian… đã thu hút các thành viên từng tổ cùng đua tài, đọ sức để giành phần thắng cho đội nhà. Ở cuộc thi cắm hoa, mỗi tổ đều có phần thưởng xứng đáng bình hoa đẹp, cách thuyết minh độc đáo, người thuyết minh độc đáo…. Và thật bất ngờ, có nhiều ý kiến lại đề nghị trao giải cho chính ban giám khảo cuộc thi vì có cách bình chọn và chấm điểm cũng rất độc đáo. Cuộc thi thời trang kinh dị, với thời trang của người rừng, người tiền sử, người hành tinh khác… với những áo quần thắt lưng, mũ nón, bông tai sáng tạo từ cây nhà lá vườn, vừa rùng rợn vừa hấp dẫn. Rồi các câu đối thoại bằng các ngôn ngữ hết sức lạ lùng, ngộ nghĩnh nhưng cũng rất hiện đại đã đem đến cho mọi người những trận cười nghiêng ngả… Mặc dù chuyên mục NCBB của báo phụ nữ hình thành đã hơn 5 năm, nhưng đây mới là lần thứ ba tổ chức sinh hoạt dã ngoại. Dĩ nhiên phần đông các bạn mới tham dự lần đầu. Mặc dù trong lần này, mục đích của ban tổ chức chỉ là tạo điều kiện để các thành viên vui chơi, làm quen nhau từ đó tìm hiểu nhu cầu của mọi người, tiến tới hình thành Câu lạc bộ nhịp cầu bè bạn của báo, nhưng buổi dã ngoại đã để lại nhiều ấn tượng đẹp. Anh Hoàng Lam, trên 50 tuổi độc thân, cư ngụ ở nước ngoài, nhưng đang làm việc ở Thành phố Hồ Chí Minh cho biết: Tôi rất vui vì có thêm bạn mới, nhưng không nên chỉ tổ chức một lần. Chị Vân giáo viên dạy văn hóa trong quân đội, chị Hương buôn bán, cùng độ tuổi 44 đến 45, độc thân, đã làm quen và quyến luyến nhau qua cuộc chơi này. Các chị cho biết mình không nghĩ đến chuyện tìm được người ấy vì đâu phải cứ quen được người cùng trang lứa, hợp nhãn là có thể… Đến đây, dù ít gặp nam giới cùng lứa tuổi, hoặc có thì các anh lại thích quen các cô trẻ rất vui, thoải mái… Chị Ngọc Bích, làm việc ở một công ty nước giải khát, có một con, hiện sống độc thân, tâm sự: “Tôi tham gia cho khuây khỏa nỗi buồn và nếu thấy ai thích hợp sẽ kết bạn…”. Phần đông các chị ở độ tuổi 39 đến 45 đều cho rằng: “Được sinh hoạt như vầy, thấy trẻ ra được mấy tuổi”. Ở lứa tuổi nhỏ hơn, các bạn Kim Oanh, Thu Xuân, Thu Thủy…. đều rất vui vì có thêm bạn và mong các cuộc vui như vậy được tổ chức đều hơn. Các chàng trai trẻ ở đơn vị cảnh sát cơ động phần lớn là 19, 20 tuổi cũng rất phấn khởi vì được thư giãn tinh thần sau thời gian làm việc căng thẳng, nhưng giá như có các bạn giá cùng lứa tuổi hoặc nhỏ hơn thì dễ cởi mở và sẽ trổ nhiều tài lẻ, sẽ quậy hơn nhiều so với dự thi thời trang kinh dị.
Tôi mong gặp lại cô ấy ở Câu lạc bộ nhịp cầu bè bạn…
Anh Thái Bình S. 45 tuổi, chưa có gia đình tiết lộ bí mật là đã quen Kim A một cô gái dễ thương, nguyên là thanh niên xung phong, nay làm việc tại một xí nghiệp dược. Tuy sinh hoạt ở hai tổ chức khác nhau, nhưng anh và chị đã kịp tâm sự nhiều với nhau. Một số chàng trai, cô gái trẻ hơn cũng đã tìm được đối tượng để tâm tình, họ ngồi bên bờ sông hiu hiu gió thổi hay dưới lùm cây thủ thỉ trò chuyện. Một ngày quá ngắn ngủi nhưng cũng đủ thời gian để bật tín hiệu xanh: “Mình sẽ gặp lại nhau, bạn bè”. Nhưng họ sẽ gặp nhau ở đâu? Trước tiên, sẽ ở Câu lạc bộ Nhịp cầu bè bạn của Báo phụ nữ. Tất cả hơn 150 thành viên tham gia chuyến dã ngoại đều đăng ký tham gia câu lạc bộ Nhịp cầu bè bạn. Anh Thái Bình S đề nghị cụ thể: “Câu lạc bộ nên chia theo độ tuổi tương đương , sở thích trình độ cũng xêm xêm nhau, người ta mới dễ tìm bạn, kết thân nhau hơn, từ đó mới có điều kiện tiến xa hơn. Nếu như có nơi chốn để sinh hoạt, và ngoài vui chơi còn có các hoạt động xã hội từ thiện thì hay hơn….”. Anh Nguyễn Tấn Lực, 45 tuổi, độc thân, người tích cực nhanh nhẹn nhất ở tổ 5 cũng cho biết: “Tôi tham dự nhiều Câu lạc bộ, trong đó có câu lạc bộ 30, nhưng ở đây đối tượng rộng rãi hơn, cởi mở, không ràng buộc là có gia đình hay không…. Tôi đề nghị khi ra đời, Câu lạc bộ Nhịp cầu bè bạn dành một buổi trong tuần hoặc tháng để sinh hoạt, còn đi dã ngoại như vậy nên tổ chức hàng quý”. Như vậy, không chỉ dừng lại ở mục đích vui chơi, giải trí, giao lưu, kết bạn, một số anh chị em đến với Nhịp cầu bè bạn đã có những suy nghĩ và đề nghị rất chân tình về những hoạt động cụ thể, có ý nghĩa hơn… Một ngày vui qua mau, chia tay nhau mỗi người đều giữ lại cho mình lời hẹn: “Rồi chúng mình sẽ gặp lại nhau, bạn nhé!”, hoặc Chúng ta sẽ gặp lại nhau ở câu lạc bộ Nhịp cầu bè bạn…
PV-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 3(272)2003.

Hương nếp đồng quê

Lúa nếp là một loại cây đặc sắc trong dòng cây lúa của Việt Nam, hương vị nếp thơm đã đi vào huyền thoại cùng bánh chưng, bánh dày từ thời vua Hùng Vương. Từ hàng nghìn năm nay, lúa nếp đã gắn bó với dòng đời, đi vào đời sống, quyện vào tâm thức thiêng liêng cùng với dòng đời, đi vào đời sống, quyện vào tâm thức thiêng liêng cùng với những gì thanh khiết, cao quý của người dân Việt Nam. Mỗi dịp xuân về, trong mâm cỗ tết của mỗi gia đình nhưng không thể thiếu hương vị của nếp. Nếp được chế biến thành rất nhiều món ăn đặc sắc nhưng trong muôn vàn món ăn được chế biến từ nó, chiếc banh chưng như gói ghém cả tinh hoa của nếp. Có lẽ vì thế mà chiếc bánh kỳ diệu này đã đi vào huyền thoại, cổ tích Việt Nam. Cũng chỉ gạo nếp cùng với đậu xanh, thịt lợn, lá dong và gia vị nhưng cần khéo léo gói bánh, gói sao cho bánh được vuông góc, đầy đặn và đẹp. Bánh được cho vào nấu từ 3 tiếng đến 20 tiếng đồng hồ tùy theo lượng bánh nhiều ít và thể tích to nhỏ của từng cái bánh. Bên bếp lửa bập bùng, cả gia đình đầm ấm quay quần bên nồi bánh chưng thật khó có niềm vui nào hơn thế. Khi luộc bánh chín, vớt ra phải ép cho chặt. Chiếc bánh đạt tiêu chuẩn khi bóc ra để lộ một lớp da xanh mượt, miếng bánh mềm dẻo quyện lẫn mùi thơm ngon của thịt. Tùy theo từng miền mà chiếc bánh được gói theo hình dáng khác nhau. Nếu miền Bắc thường gói bánh hình vuông thì miền Nam lại gói bánh theo hình ống. Và cũng tùy theo từng miền với một số đồ ăn khác như dưa góp, hành muối. Với hương vị đặc sắc, đậm đà bản sắc dân tộc, bánh chưng khiến cho nhiều người Việt đang sống ở nước ngoài phải động lòng cố xứ mỗi khi tết về. Bởi vậy, trong mâm cỗ Tết của họ vẫn luôn có những chiếc bánh chưng mang đậm đà hương vị quê hương. Hơn thế nữa, nhiều người nước ngoài cũng rất khoái khẩu với món ăn cổ truyền này của Việt Nam.
Vui tết kiểu Đầm Sen
Đi chơi Đầm Sen, thêm món hạnh phúc
Một thế giới kỳ ảo, sống động với những kỳ quan thế giới được tạc bằng băng đá dưới bàn tay của các chuyên gia Trung Quốc trong suốt 20 ngày là công trình mở màn cho việc tổ chức một sân chơi thú vị và hoành tráng cho khách du lịch khi tới Đầm Sen. Không cần đi đâu xa, ngay tại Đầm Sen, bạn có thể tham quan Tháp Big Ben, tượng nhân sư Ai Cập, đền Angko Vát… trong không khí lạnh buốt đầy thú vị, xua tan đi cái oi bức của Sài Gòn. Không chỉ có vậy, bạn còn có cơ hội tham gia chương trình chụp tặng ảnh kỷ niệm nếu chuyến đi chơi của bạn có đủ 3 thế hệ ông bà, cha mẹ và con cái. Với những gia đình từ 2 thế hệ trở lên có thể chụp và tham gia cuộc thi ảnh gia đình với chủ đề: “Đi chơi Đầm Sen thêm men hạnh phúc”. Hàng loạt giải thưởng còn đang đón chờ người may mắn.
Mạo hiểm trong cảm giác mới thú vị hay thư giản giao lưu với các sao.
Đó là chương trình “Mạo hiểm khám phá rừng nhiệt đới bằng xe vượt địa hình”. Trong chương trình ca nhạc Đêm Đầm Sen, bạn sẽ thấy một Đầm Sen đầy sao với những ấn tượng khó quên. Bạn có thể tham gia giao lưu, nhận quà tặng như album mới, áo, nón, hình ảnh… và hát cùng với Lam Trường, Mỹ Tâm, Đàm Vĩnh Hưng, Ưng Hoàng Phúc, Thanh Thảo, Nguyên Vũ… Ngoài ra, để đón chào năm mới, Đầm Sen còn tổ chức, các chương trình giao lưu với đầu bếp, hội thi trang trí bánh kem, giới thiệu hoạt động nghệ thuật của các gia đình nghệ sĩ Lý Huỳnh, Bảo Quốc, Phương Thảo – Ngọc Lễ… Hòa mình với chút lạnh hiếm hoi của mùa đông trong không khí vui tươi và thế giới trò chơi kỳ diệu đầy bất ngờ của Đầm Sen, bạn và gia đình đã có một khoảng thời gian thư giãn hạnh phúc tuyệt vời bên nhau, hãy thử xem…!
T.T-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 3(272)2003.

Họa sĩ tô liên với bộ tranh 12 con giáp

Từng là giảng viên của các trường đại học Bách Khoa, Mỹ thuật Công nghiệp Hà Nội, học tập ở Nga và không ít những lần tham dự triển lãm tranh trong khắp cả nước, họ sĩ Tô Liên có nhiều kinh nghiệm trong việc vẽ trên tranh lụa. Sự say mê và sáng tạo trong mỗi bức tranh đã mang lại cho ông những thành công được thể hiện qua nhiều giải thưởng, được bạn bè trong và ngoài nước đánh giá cao, trong đó có bộ tranh 12 con giáp là một minh chứng. Chúng tôi đã có cuộc trò chuyện với họa sĩ Tô Liên tại xưởng vẽ của ông ở số 8, phố Nguyễn Thượng Hiền, Hà Nội.
Thưa họa sĩ, do đâu mà ông lại có ý tưởng về một bộ gồm 12 con giáp?
Năm 1983 – 1984, tôi đi thực tập và nghiên cứu đồ họa tại trường Đại học Mỹ thuật Công nghiệp Matxcova của nước Nga. Đây là dịp tôi được xem các triển lãm tranh của các họa sĩ Nga. Tôi phát hiện ra một điều rằng, các họa sĩ Nga rất hay vẽ tranh theo từng bộ. Từ đó trong đầu tôi xuất hiện ý tưởng vẽ một bộ tranh hoàn thiện, mang đặc trưng văn hóa Á Đông, qua đó thể hiện phong cách của riêng mình. Vấn đề đặt ra là vẽ cái gì. Các đề tài về Tứ bình, Xuân – Hạ – Thu – Đông… đã được khá nhiều họa sĩ thể hiện. Sau đó tôi chợt nảy sinh ra ý tưởng vẽ một bộ gồm 12 con giáp. Đây là một bộ tương đối lớn và công phu. Trong tất cả bộ 12 con giáp đều có hình ảnh người phụ nữ khỏa thân xuất hiện, liệu ông muốn gửi gấm điều gì chăng? Tôi có vẽ một bức chung cho bộ 12 con giáp với tên gọi là “Thiên nhiên hòa bình”. Hình ảnh người phụ nữ cùng các con vật và thiên nhiên trong bức chung này và 12 bức còn lại nhằm thể hiện sự giao hòa, hòa đồng giữa con người và tự nhiên. Đồng thời, tôi muốn nhấn mạnh vẻ đẹp của những người phụ nữ. Trong bộ 12 con giáp thì con vật nào mà ông cảm thấy khó có thể hiện nhất? Có 3 con vật mà tôi phả mất một thời gian mới hình thành được ý tưởng là khỉ, trâu và chuột. Qua những lần tình cờ xem phim, xem xiếc và thả bộ dần dần tôi mới hình thành được ý tưởng. Qủa thật, ba bức này được người xem đánh giá rất cao. Khi nói đến con dê, người ta thường nghĩ về một cái gì đó hơi trần tục, xấu xa vậy ông có khó khăn gì khi thể hiện hình tượng này, đặc biệt là con vật bên một người phụ nữ khỏa thân? Qủa thật, trong cuộc sống không biết tại sao người ta lại cứ không biết tại sao người ta lại cứ nghĩ xấu về con dê như thế. Nhưng đối với nghệ thuật thì dê cũng như mọi con vật bình thường khác, không có gì là trần tục, xấu xa cả. Trong bức ảnh con dê, tôi cố ý chọn con dê núi chứ không phải là con dê nhà, điều này cũng đơn giản vì hậu cảnh là hình ảnh núi rừng, cỏ cây… nên sẽ phù hợp hơn nhiều. Ông đã từng tham dự những triển lãm tranh nào và việc bán tranh như thế nào? Ông đã bao giờ treo tranh trong các khách sạn vốn được xem như là một cách tốt nhất để đưa tranh đến với người xem trong và ngoài nước?
Tôi cũng tham gia khá nhiều triển lãm như triển lãm tranh cá nhân tại Mat cơ va với 60 bức tranh lụa năm 1984, tại thành phố Hồ Chí Minh với 50 bức tranh lụa năm 1986, tại Hà Nội với 80 bức tranh lụa năm 1989, năm 1993, năm 1999 và một vài lần khác. Ngoài ra, bộ tranh 12 con giáp từng được dùng làm lịch và cũng đã có khách nước ngoài mua trong đó có ba bức trong bộ 12 con giáp. Tranh của tôi ít khi được treo trong khách sạn. Ông có định sẽ vẽ một lần nữa về 12 con giáp hay một bộ với đề tài khác không? Tôi hài lòng với bộ 12 con giáp của mình và tôi nghĩ rằng không cần thiết để vẽ lại. Ngoài bộ này, tôi còn có một bộ Xuân – Hạ – Thu – Đông. Hiện tại, tôi đang hoàn thiện bộ thiếu nữ soi gương gồm 12 bức tranh. Ông có hay đi du lịch không và trong những lần như thế nó có tạo ra được ý tưởng hay không, có ý tưởng nào mới lạ cho ông không?. Tôi rất thích đi du lịch. Năm ngoái tôi đã có dịp đến thăm Quảng Châu, Hồng Kông, Ma Cao và Thâm Quyến, tất nhiên, trong những lần đi như thế này ý tưởng rất dạt dào. Tôi biết được nhiều điều và trong mỗi bức tranh phong cách thể hiện cũng phong phú hơn. Sức sáng tạo của ông hiện nay như thế nào? Bây giờ cũng bình thường thôi. Nhưng có lẽ thời kỳ tôi vẽ được nhiều nhất là vào những năm 70 khi chúng tôi sơ tán lên Lạng Sơn, Hà Bắc, Tuyên Quang. Cuộc sống và chiến đấu của người dân là chủ đề xuyên suốt trong những bức tranh của tôi vào thời gian đó. Trong gia đình ông, có ai chọn con đường nghệ thuật này không? Bố mẹ tôi sinh được 9 anh em nhưng không ai theo con đường nghệ thuật. Tôi chọn nghiệp này là bởi vì từ khi còn nhỏ tôi rất thích và mê vẽ. Tôi có 3 đứa con thì cũng có một cậu con trai theo nghề của tôi. Xin cảm ơn họa sĩ.
Phùng Tuấn-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 3(272)2003.

Nụ cười xuân

Giỏi lừa
Nghe ông kia có tài lừa, một anh đầy bản lĩnh bèn đến nhà ông ta và thách: tôi nghe nhiều người nói ông có tài lừa, vậy đố ông lừa được tôi một vố xem! Anh muốn tôi lừa anh như thế nào? Tay giỏi lừa điềm đạm nói. Tôi đang ngồi trong nhà ông đây, đố ông lừa được tôi đi ra ngoài ngõ! Ồ anh ở đây thì tôi không thể lừa anh ra ngoài ngõ được, nhưng nếu anh ở ngoài ngõ thì tôi lừa anh vào được ngay. Anh chàng đầy bản lĩnh vội đáp: được được, tôi thách ông đấy. Nói rồi anh ta chạy ra ngoài ngõ. Từ trong nhà, tay giỏi lừa cười ha hả nói: Đấy, tôi đã lừa được anh ra ngoài ngõ rồi đấy thôi. Có phải anh đã thách tôi lừa anh đi từ trong nhà ra ngoài ngõ không nào?
Vẫn cứ bay
Theo cậu, chiếc máy bay bay được là nhờ bộ phận nào? Nhờ có động cơ và có cánh. Vậy cậu biết cái gì chẳng hề có động cơ, cũng chẳng hề có cánh mà vẫn cứ bay được không? Câu hỏi quái lạ! Đi học 12 năm phổ thông và 4 năm đại học, tớ chưa hề nghe thầy giáo nói cái gì không có động cơ và không có cánh có thể bay được! Vậy cậu hãy xem, công quỹ tài sản của cơ quan, của nhà nước thì không có động cơ và cánh đâu mà nó vẫn cứ bay vù vù đấy thôi.
Ô chữ du lịch xuân
Hàng ngang
Nhạc sĩ tác giả nhạc Ave Maria
Sài Khao sương lấp đoàn quân mỏi, … hoa về trong đêm hơi (bài thơ Tây Tiến của Quang Dũng)
Bộ phim về anh hùng siêu nhiên nổi tiếng của Mỹ
Đạo diễn phim Đời cát
Chứng hàn do dương bị hư
Ơn to lớn ở trên ban xuống
Lời cha mẹ gọi con gái trong gia đình quyền quý trước đây
Dụng cụ dùng trong âm nhạc
Tổng sản phẩm quốc nội
Nhà thơ quê Quảng Ngãi, tác giả bài Quê hương
Chất lỏng màu đen lấy được khi chưng cất than đá hay dầu mỏ
Nhà thơ
Trẻ mới sinh, còn thơ dại
Kim loại có công thức hóa học là Fe
Sông Đà, … sông Hồng, sông Chảy
Hỏi đâu thác chảy cho điện quay chiều, bài thơ 61 của Tố Hữu
Dòng sông bắt nguồn từ cao nguyên Di Linh rồi đổ xuống hồ Biển Lạc Tánh Linh Bình Thuận
Áo dài tay rộng, người đàn ông quý tộc thời phong kiến hay mặc
Người phụ nữ làm nghề ca hát trong xã hội cũ
Quốc gia châu Phi có thủ đô là Addis Ababa
Chứng từ tín dụng và thanh toán biểu hiện bằng ngoại tệ, dùng trong thanh toán quốc tế
Có khả năng làm tốt mọi thứ thành thạo mọi việc trong phạm vi một ngành nghề nào đó
Món đặc sản của Huế làm từ sợi bánh cán từ bột gạo tẻ ăn cùng với thịt, tôm, cua, dội nước dùng ngập bát như bát phở.
Hàng dọc
Bút danh của đồng chí Trường Chinh
Loại quả rất chua
Tên cũ thời Pháp thuộc của đường Tràng Tiền, Hà Nội
Lực lượng giúp đỡ ủng hộ làm chỗ dựa phía sau
Ca sĩ từng nổi tiếng qua bài hát “Tàu anh qua núi”
Phụ ơn, đối xử tàn tệ với người mang ơn mình
Mục mua bán trên báo chí
Cơ quan tình báo trung ương Mỹ
Người hay cho Chí Phèo tiền
Trung tâm chính trị của một nước, nơi làm việc của chính phủ và các cơ quan trung ương
Đảo lớn thuộc Hải Phòng
Dùng quyền thế để chèn ép bắt người ta phải chịu nhiều bất công ngang trái
Thứ dùng để khâu vá
…xa rồi Tây Tiến ơi
Nhớ về rừng núi nhớ chơi vơi
Bài thơ Tây Tiến của Quang Dũng
Cố ý kéo dài thêm ít thời gian nữa, tuy biết lẽ ra phải đi hoặc làm ngay
Người đã dám tẩm dầu vào người để đốt kho xăng của Mỹ – Ngụy
Nghĩa của từ, câu, văn bản… trong ngôn ngữ
Tin đồn đại, bàn tán ngoài đường thường không đúng sự thật
Phương thức dị dưỡng của thực vật không diệp lục bằng cách sử dụng những chất hữu cơ đang phân rữa trên xác chết và trong mùn
Món ăn nổi tiếng của Hà Nội là từ cá
Phàn nàn kêu ca đay đi đay lại lới ý trách móc nghe khó chịu
Đầy tớ gái con sen trong các nhà giàu có quyền quý thời xưa.
Vũ Thành Hưng-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm số 47(212) năm 2001